Buffetten / Barbecue
Leon Donker Catering in IJsselstein staat voor vers, gevarieerd en kwaliteit
U heeft iets te vieren of u moet een zakelijk evenement verzorgen. Voorop staat dat u uw gasten echt wilt verrassen. Dan biedt Leon Donker Catering de uitkomst. Ons cateringbedrijf is al vele jaren uw gepassioneerde culinaire gastheer. Of het nu gaat om een ontbijtbuffet, een complete lunch of een borrel met aansluitend een buffet of barbecue. Samen met u stellen we een compleet cateringprogramma op inclusief drank en geheel naar uw wensen. Of het nu gaat over de Franse, Italiaanse of Oosterse keuken, u kunt rekenen op verse gerechten bereid in eigen keuken.
Leon Donker is gevestigd in IJsselstein en verzorgt catering thuis in de hele regio Utrecht
Ons catering bedrijf is gevestigd in IJsselstein, maar is gewend om catering te verzorgen in de hele regio Utrecht. Of u ons wilt inzetten in bijvoorbeeld Nieuwegein, Vianen, Benschop of elders in de regio Utrecht: Bij ons kunt u altijd rekenen met een persoonlijke service.
Bestel online, vraag een offerte aan of neem contact op zodat wij uw persoonlijke wensen kunnen bespreken.
Buffetten
Vlees-Buffet Luxe
Warm / Koud Buffet
Vanaf €18.50 – per persoon
Minimaal 20 personen
Bekijk buffet
Koud
- heerlijke rundvlees salade
- zachte kipsalade met ananas
- boerenachterham
- Ardenner ham met meloenpartjes
- malse gebraden varkensfricandeau
- gevulde eieren
- bourgondische paté
- gebraden runderrosbief in honing- mosterdsaus
- stokbrood, roomboter en kruidenboter.
Warm
- gebraden kipdrumsticks
- boerenbeenham
- malse kipsaté in satésaus.
Amerikaans-Buffet
Warm / Koud Buffet
Vanaf €18.50 – per persoon
Minimaal 20 personen
Bekijk buffet
Koud
- smoked salmon (gerookte zalm)
- potato salad (heerlijke frisse aardappelsalade)
- vegetables (diverse rauwkost met o.a. tomaat en koolsalade)
- garlic butter and sauce (kruidenboter en diverse sausjes)
- stokbrood.
Warm
- American spareribs (heerlijk gekruide spareribs)
- kentucky chicken wings (gebraden kippenpootjes)
- porkchop Lucky Luke (gemarineerde karbonade)
- buffalo Bill’s Potatoes (licht gekruide krieltjes met bacon crumbs).
Mediterraans-Buffet
Warm / Koud Buffet
Vanaf €18.50 – per persoon
Minimaal 20 personen
Bekijk buffet
Koud
- salade Rhodos met tomaat, komkommer, feta, Parmezaanse kaas
- pastasalade di Roma
- salade Valencia met tomaat, ui, tonijn
- salami
- parmaham.
- feta, olijven
- stokbrood met kruidenboter.
Warm
- frango Lisboa (gemarineerde kippenboutjes in kerriesaus)
- lasagne bolognese (lasagne bladen met gehakt en bechamelsaus)
- fusilli (heerlijk rijk gevulde pasta)
- albondigas (Spaanse gehaktballetjes in saus).
Bourgondisch-Buffet
Warm / Koud Buffet
Vanaf €19.50 – per persoon
Minimaal 20 personen
Bekijk buffet
Koud
- heerlijke aardappelsalade
- goed gevulde rundvleessalade
- rauwe ham
- gerookte zalm
- droge worstsoorten
- kaasblokjes
- stukken gerookte paling
- pastasalade
- diverse soorten rauwkost
- haring met verse uitjes
- breekbroden, verse kruidenboter
- verschillende sauzen en dressings.
Warm
- Gemarineerde spareribs
- gebraden kipdelen
- gebraden beenham
- Vlaamse stoverij met krieltjes.
Buffet Populair
Warm / Koud Buffet
Vanaf €19.50 – per persoon
Minimaal 20 personen
Bekijk buffet
Koud
- rundvlees salade
- zalmsalade
- boerenham/asperges
- Hollandse garnalen
- rauwe ham/meloen
- gerookte zalm
- haring met uitjes
- paté
- gevulde tomaatjes
- cocktailsaus
- stokbrood met kruidenboter.
Warm
- gebraden kipdrumsticks
- gehaktballetjes in saus.
Buffet Populair kan eventueel ook nog aangevuld worden met kipsaté en/of warme beenham (€1,95 p.p. extra)
Tiroler Buffet
Warm / Koud Buffet
Vanaf €21.00 – per persoon
Minimaal 20 personen
Bekijk buffet
Koud
- kartoffel salade
- zuurkool salade
- zoet/zure salade
- komkommer/tomaat
- mosterd
- stokbrood met kruidenboter
Warm
- sperziebonen met ui
- geroosterde groenten
- aardappelpuree met zuurkool
- braadkartoffel met ui en spek
- schnitzel met jagersaus
- gegrilde braadworst
Dit buffet kan eventueel ook nog aangevuld worden met een apfelstrudel met vanille-ijs dessert (€3,95 p.p. extra)
Vis-Buffet Luxe
Koud Buffet
Vanaf €22.00 – per persoon
Minimaal 20 personen
Grand Buffet
Koud / Warm Buffet
Vanaf €31.50 – per persoon
Minimaal 20 personen
Bekijk buffet
Koud
- lichtgrove zalmsalade
- heerlijke rundvleessalade
- Hollandse garnalen met romige cocktailsaus
- kipsalade met verse ananas
- vers gebraden rosbief
- rauwe ham met meloen
- gevulde tomaatjes met verse garnalen
- gemarineerde zalmfilet
- vers krabvlees met saus
- pittige brokkelkaas
- roombrie
- rauwkostsalades
- stokbrood, roomboter en verse kruidenboter
Warm
- gebraden beenham met rode wijnsaus
- varkensfricandeau in champignonroomsaus
- mini krieltjes met spekjes
- malse kipsaté blokjes.
Dit buffet kan eventueel ook nog aangevuld worden met diverse nagerechten waaronder: bavarois, soesjes, gebak, vers fruit, ijstaart (€5,95 p.p. extra)
Vegetarische opties
Extra mogelijk voor buffetten
Vanaf €3.50 – per gerecht p.p.
Aantal personen op aanvraag
Bekijk gerechten
Koud
- Bieten carpaccio met geitenkaas
- couscous salade met gegrilde groenten
- Bruschetta
- Tomaatjes met ricotta
- Pastasalade met rucolapesto en groene asperges
- Meloensalade met burrata en kruiden
- Tortillarol met worteltjes
- Tomaat-mozzarella
- Gevulde tomaat met parelcoucous
- Watermeloen met Feta
Warm
- Lasagne met pompoen, spinazie en geitenkaas
- Shakshuka
- Risotto met champignons en truffel
- Gegrilde aubergine met honing
- Andere gerechten op aanvraag
Barbecue Pakketten
Bij onze Barbecue Compleet en Barbecue Luxe zit natuurlijk ook diverse salade (250gr p.p.): kartoffelsalade, huzarensalade, rauwkost, komkommer/tomaat, knoflooksaus, zigeunersaus, satésaus, stokbrood, kruidenboter.
- Al onze schalen worden opgemaakt en gegarneerd met dagverse producten
- Vanaf 20 personen Barbecue Compleet, gratis gebruik van een gasbarbecue.
- Mogelijkheid om een kok achter de barbecue te boeken die alles voor u klaar maakt. Alle bedragen zijn excl. BTW
Dessert Buffetten
Andere buffetten en nagerechten zijn bespreekbaar. Onze prijzen voor buffetten zijn indicatieprijzen en excl. BTW en kosten voor chafing dishes, brandpasta en opschepbestek. voor exacte prijzen, vraag een offerte aan.
Benieuwd naar
andere mogelijkheden?
Feesten & Bruiloften
Barbecue
Buffetten
Mini-foodwagen
Frietkraam
Maaltijdservice
Lunch
Vlees-Buffet Luxe
Warm / Koud Buffet
Vanaf €18.50 – per persoonMinimaal 20 personen
Bekijk buffet
-
Koud
- heerlijke rundvlees salade
- zachte kipsalade met ananas
- boerenachterham
- Ardenner ham met meloenpartjes
- malse gebraden varkensfricandeau
- gevulde eieren
- bourgondische paté
- gebraden runderrosbief in honing- mosterdsaus
- stokbrood, roomboter en kruidenboter.
- gebraden kipdrumsticks
- boerenbeenham
- malse kipsaté in satésaus.
Warm
Amerikaans-Buffet
Warm / Koud Buffet
Vanaf €18.50 – per persoonMinimaal 20 personen
Bekijk buffet
-
Koud
- smoked salmon (gerookte zalm)
- potato salad (heerlijke frisse aardappelsalade)
- vegetables (diverse rauwkost met o.a. tomaat en koolsalade)
- garlic butter and sauce (kruidenboter en diverse sausjes)
- stokbrood.
- American spareribs (heerlijk gekruide spareribs)
- kentucky chicken wings (gebraden kippenpootjes)
- porkchop Lucky Luke (gemarineerde karbonade)
- buffalo Bill’s Potatoes (licht gekruide krieltjes met bacon crumbs).
Warm
Mediterraans-Buffet
Warm / Koud Buffet
Vanaf €18.50 – per persoonMinimaal 20 personen
Bekijk buffet
-
Koud
- salade Rhodos met tomaat, komkommer, feta, Parmezaanse kaas
- pastasalade di Roma
- salade Valencia met tomaat, ui, tonijn
- salami
- parmaham.
- feta, olijven
- stokbrood met kruidenboter.
- frango Lisboa (gemarineerde kippenboutjes in kerriesaus)
- lasagne bolognese (lasagne bladen met gehakt en bechamelsaus)
- fusilli (heerlijk rijk gevulde pasta)
- albondigas (Spaanse gehaktballetjes in saus).
Warm
Bourgondisch-Buffet
Warm / Koud Buffet
Vanaf €19.50 – per persoonMinimaal 20 personen
Bekijk buffet
-
Koud
- heerlijke aardappelsalade
- goed gevulde rundvleessalade
- rauwe ham
- gerookte zalm
- droge worstsoorten
- kaasblokjes
- stukken gerookte paling
- pastasalade
- diverse soorten rauwkost
- haring met verse uitjes
- breekbroden, verse kruidenboter
- verschillende sauzen en dressings.
- Gemarineerde spareribs
- gebraden kipdelen
- gebraden beenham
- Vlaamse stoverij met krieltjes.
Warm
Buffet Populair
Warm / Koud Buffet
Vanaf €19.50 – per persoonMinimaal 20 personen
Bekijk buffet
-
Koud
- rundvlees salade
- zalmsalade
- boerenham/asperges
- Hollandse garnalen
- rauwe ham/meloen
- gerookte zalm
- haring met uitjes
- paté
- gevulde tomaatjes
- cocktailsaus
- stokbrood met kruidenboter.
- gebraden kipdrumsticks
- gehaktballetjes in saus.
Warm
Buffet Populair kan eventueel ook nog aangevuld worden met kipsaté en/of warme beenham (€1,95 p.p. extra)
Tiroler Buffet
Warm / Koud Buffet
Vanaf €21.00 – per persoonMinimaal 20 personen
Bekijk buffet
-
Koud
- kartoffel salade
- zuurkool salade
- zoet/zure salade
- komkommer/tomaat
- mosterd
- stokbrood met kruidenboter
- sperziebonen met ui
- geroosterde groenten
- aardappelpuree met zuurkool
- braadkartoffel met ui en spek
- schnitzel met jagersaus
- gegrilde braadworst
Warm
Dit buffet kan eventueel ook nog aangevuld worden met een apfelstrudel met vanille-ijs dessert (€3,95 p.p. extra)
Vis-Buffet Luxe
Koud Buffet
Vanaf €22.00 – per persoonMinimaal 20 personen
Grand Buffet
Koud / Warm Buffet
Vanaf €31.50 – per persoonMinimaal 20 personen
Bekijk buffet
-
Koud
- lichtgrove zalmsalade
- heerlijke rundvleessalade
- Hollandse garnalen met romige cocktailsaus
- kipsalade met verse ananas
- vers gebraden rosbief
- rauwe ham met meloen
- gevulde tomaatjes met verse garnalen
- gemarineerde zalmfilet
- vers krabvlees met saus
- pittige brokkelkaas
- roombrie
- rauwkostsalades
- stokbrood, roomboter en verse kruidenboter
- gebraden beenham met rode wijnsaus
- varkensfricandeau in champignonroomsaus
- mini krieltjes met spekjes
- malse kipsaté blokjes.
Warm
Dit buffet kan eventueel ook nog aangevuld worden met diverse nagerechten waaronder: bavarois, soesjes, gebak, vers fruit, ijstaart (€5,95 p.p. extra)
Vegetarische opties
Extra mogelijk voor buffetten
Vanaf €3.50 – per gerecht p.p.Aantal personen op aanvraag
Bekijk gerechten
-
Koud
- Bieten carpaccio met geitenkaas
- couscous salade met gegrilde groenten
- Bruschetta
- Tomaatjes met ricotta
- Pastasalade met rucolapesto en groene asperges
- Meloensalade met burrata en kruiden
- Tortillarol met worteltjes
- Tomaat-mozzarella
- Gevulde tomaat met parelcoucous
- Watermeloen met Feta
- Lasagne met pompoen, spinazie en geitenkaas
- Shakshuka
- Risotto met champignons en truffel
- Gegrilde aubergine met honing
- Andere gerechten op aanvraag
Warm
- Al onze schalen worden opgemaakt en gegarneerd met dagverse producten
- Vanaf 20 personen Barbecue Compleet, gratis gebruik van een gasbarbecue.
- Mogelijkheid om een kok achter de barbecue te boeken die alles voor u klaar maakt. Alle bedragen zijn excl. BTW
Dessert Buffetten
Andere buffetten en nagerechten zijn bespreekbaar. Onze prijzen voor buffetten zijn indicatieprijzen en excl. BTW en kosten voor chafing dishes, brandpasta en opschepbestek. voor exacte prijzen, vraag een offerte aan.
Benieuwd naar
andere mogelijkheden?
Feesten & BruiloftenBarbecueBuffettenMini-foodwagenFrietkraamMaaltijdserviceLunch
andere mogelijkheden?
Feesten & Bruiloften
Barbecue
Buffetten
Mini-foodwagen
Frietkraam
Maaltijdservice
Lunch
