Hapjes/Amuse

Hapjes buffet: € 9,95 per persoon (Dit buffet is echt bedoeld als hapje tussendoor en is dus in hoeveelheid minder als onze andere buffetten)

Koud:
Vissalade met gerookte zalm, gevulde tomaatjes met Hollandse garnalen, vleessalade met boerenham en asperges, diverse worstsoorten, diverse binnen- en buitenlandse kaassoorten, wit/meergranen stokbrood en verse kruidenboter.

Warm:
Malse kipsaté in saus, gebraden gehaktballetjes.

 

Lekkere schotels voor tussendoor of 's avonds bij de borrel!
Luxe visschotel: € 12.95 p.p.
Fijne zalmsalade, vers gepelde Hollandse garnalen, gerookte palingfilet, gevuld tomaatje met garnalensalade, Schotse gerookte zalmfilet en een bolletje krabsalade.

Luxe Vleesschotel: € 11.95 p.p.
Heerlijke rundvleessalade, licht gerookte rauwe ham, partjes galia meloen, boeren beenham, fijne asperges, roombrie, en fijne cervelaat.

Deze schotels zijn gegarneerd en opgemaakt met verse producten.
Onze koude schotels zijn per persoon te bestellen (min. 4 pers. per schotel)

 

luxe hapjes (per 5 stuks)
crostini met kipkerrie € 1,75 per stuk
crostini roombrie met honing en walnoot € 1,80 per stuk
crostini met zalm € 1,90 per stuk
crostini met filet American € 1,75 per stuk
crostini gorgonzola en chutney € 2,17 per stuk
crostini steak tartare € 2,55 per stuk

Amuse lepel rolletje carpaccio € 2,45 per stuk
Amuse lepel oosterse wrap met tonijn en wasabicreme € 2,45 per stuk
Amuse bordje spiesje caprese € 2,17 per stuk
bonbon van zalm met krabmousse en avocado creme € 2,55 per stuk
* Andere crostinis of hapjes zijn bespreekbaar

 

Mini Sandwiches (per 2 stuks)
Belegen kaas € 1,50 per stuk
Oude kaas € 1,80 per stuk
Room brie € 1,80 per stuk
Zachte roomkaas € 1,50 per stuk
Boerenham € 1,40 per stuk
Ardennerham € 1,70 per stuk
Rosbief € 1,90 per stuk
Fricandeau € 1,80 per stuk
Gerookte kip € 2,10 per stuk
Gerookte kalkoen € 1,90 per stuk
Roompaté € 1,70 per stuk
American € 1,80 per stuk
Eiersalade € 1,70 per stuk
Selderie salade € 1,70 per stuk
Komkommer salade € 1,70 per stuk
Gerookte paling € 2,60 per stuk
Gerookte zalm € 2,50 per stuk
Krab salade € 2,00 per stuk
Tonijn salade € 2,00 per stuk
*Alle sandwiches zijn besmeerd met zuivelspread en belegd met rucolasla

 

Ook nog te bestellen:
20 stuks luxe bladerdeeghapjes € 27,00
50 stuks Hollandse bittergarnituur € 34,40
60 stuks kaas/worst € 37,50

Assortiment wrap: € 29,95
Wrap roomkaas met zalm, dille, gemengde
sla, tomaat en komkommer;
Wrap beenham met honing, mosterd, gemengde sla, tomaat en komkommer;
Wrap carpaccio met pijnboompitten, balsamico, gemengde sla, tomaat en komkommer;
Wrap tonijnsalade met gemengde sla

Download pdf
Download pdf