Hapjes/Amuse

  • fijne zalmsalade
  • vers gepelde Hollandse garnalen
  • gerookte palingfilet
  • gevuld tomaatje met garnalensalade
  • Schotse gerookte zalmfilet
  • bolletje krabsalade.

Deze schotels zijn gegarneerd en opgemaakt met verse producten.
Onze koude schotels zijn per persoon te bestellen (min. 4 pers. per schotel)

  • heerlijke rundvleessalade
  • licht gerookte rauwe ham
  • partjes galia meloen
  • boeren beenham
  • fijne asperges
  • roombrie
  • fijne cervelaat

Deze schotels zijn gegarneerd en opgemaakt met verse producten.
Onze koude schotels zijn per persoon te bestellen (min. 4 pers. per schotel)

  • crostini met kipkerrie € 1,75 per stuk
  • crostini roombrie met honing en walnoot € 1,80 per stuk
  • crostini met zalm € 1,90 per stuk
  • crostini met filet American € 1,75 per stuk
  • crostini gorgonzola en chutney € 2,17 per stuk
  • crostini steak tartare € 2,55 per stuk
  • Amuse lepel rolletje carpaccio € 2,45 per stuk
  • Amuse lepel oosterse wrap met tonijn en wasabicreme € 2,45 per stuk
  • Amuse bordje spiesje caprese € 2,17 per stuk
  • bonbon van zalm met krabmousse en avocado creme € 2,55 per stuk

* Andere crostinis of hapjes zijn bespreekbaar

  • Belegen kaas € 1,50 per stuk
  • Oude kaas € 1,80 per stuk
  • Room brie € 1,80 per stuk
  • Zachte roomkaas € 1,50 per stuk
  • Boerenham € 1,40 per stuk
  • Ardennerham € 1,70 per stuk
  • Rosbief € 1,90 per stuk
  • Fricandeau € 1,80 per stuk
  • Gerookte kip € 2,10 per stuk
  • Gerookte kalkoen € 1,90 per stuk
  • Roompaté € 1,70 per stuk
  • American € 1,80 per stuk
  • Eiersalade € 1,70 per stuk
  • Selderie salade € 1,70 per stuk
  • Komkommer salade € 1,70 per stuk
  • Gerookte paling € 2,60 per stuk
  • Gerookte zalm € 2,50 per stuk
  • Krab salade € 2,00 per stuk
  • Tonijn salade € 2,00 per stuk

*Alle sandwiches zijn besmeerd met zuivelspread en belegd met rucolasla

  • 20 stuks luxe bladerdeeghapjes € 27,00
  • 50 stuks Hollandse bittergarnituur € 34,40
  • 60 stuks kaas/worst € 37,50

  • Wrap roomkaas met zalm, dille, gemengde sla, tomaat en komkommer;
  • Wrap beenham met honing, mosterd, gemengde sla, tomaat en komkommer;
  • Wrap carpaccio met pijnboompitten, balsamico, gemengde sla, tomaat en komkommer;
  • Wrap tonijnsalade met gemengde sla
Download pdf
Download pdf